烟台是如何成为国内葡萄酒知名产区的？

　　法国的红酒在世界上的知名度很高，大部分的人都对法国红酒的评价都很好，法国红酒为何能在大家心目中留下如此的好印象?除了法国酿酒师传下来的传统酿造工艺，也与法国的气候条件息息相关。法国独有的气候条件，为法国红酒的品质打下了坚实的基础。

　　回到国内，国内知名葡萄酒产区有好几个，那么，烟台市如何存有一席之地的呢?

　　首先来说，烟台的气候条件与法国非常相似。烟台的土壤肥沃，靠近海洋，属于暖温带气候。烟台的葡萄种植基地也在不断的扩张中，地质水平在不断的提升，酒庄变得越来越多。

　　烟台葡萄酒质地醇厚，有玫瑰香，玛瑙红，解百纳等优质的葡萄品种，经过百年的发展，烟台的葡萄酿酒工艺已经很成熟了，制作工序严谨，酿酒师繁多，获奖产品数不胜数。

　　葡萄酒除了作为酒水饮用，还可以用来烹制菜肴，在做菜的时候加入适量的葡萄酒，可以使肉质香嫩，菜肴美味。

　　其实，国内优质产区的葡萄酒口感不逊于国外，烟台经过百年的发展，不论从葡萄种植基地的规模，还是红酒酒厂的数量在国内都是很有知名度的，随着国内葡萄酒市场的不断扩大，甚至有一些红酒已经远销国内外。